domingo, 7 de setembro de 2014

Ile de France Restaurant - Curitiba-PR


Ile de France Traditionnelle Cuisine Gastronomique.

Tradição

Requinte

História

Um restaurante fundado há 60 anos por Emile e Janine Decock e há 57 anos funciona em um único endereço:
Praça 19 de dezembro 538, no Centro de Curitba - PR.

O mais conhecido cartão postal da França, a Torre Eiffel, no alto do prédio e impecáveis recepcionistas do serviço de valet, indicam que você chegou ao local de destino.

Está aí o ile de France Restaurant ou simplesmente o ile como é conhecido por seus frequentadores mais assíduos.


Escadaria com as paredes laterais pintadas de vermelho, te levam ao primeiro andar e você dá entrada no mais autêntico ambiente francês.


Vitrôs e sofás de couro em Capitonê, arandelas com luz indireta fazem a elegância do ambiente. Salas de estar, onde o status "em espera" tornar-se um prazer.


Dois salões com mesas de jantar e em cada uma delas uma lareira. Decoração perfeita para o clima frio da cidade de Curitiba.


O requinte dos pratos personalizados e dos talheres de prata para servir o que oferece o cardápio.

Da entrada de Escargot ou Cocktail de Crevettes, aos pratos principais o famoso Medallion au Poivre ou Crevettes aux Champagne encerrando com Crêpe Suzette ou Crème Brüllée à l'Orange, é só a minha sugestão.

O sofisticado e diversificado cardápio segue à risca as receitas da família Decock.


O vinho é servido na medida certa.
Lembro de muito poucas vezes, não precisar pedir à um garçon para servir o vinho em pequenas doses.





  Serviço de primeira de uma equipe irretocável e      sempre atenta .


O blog superlinda sentiu-se envaidecido com a gentileza e o tratamento recebido do proprietario Jean Paul L.R. Decock, que junto com a sua esposa Clara Chao Decock, estão no comando do Ile de France desde 1970.



*Descrição detalhada das fotos para acesso do deficiente visual (para saber mais clique aqui
As fotos são todas dos restaurante Ile de France, conforme as descrições do texto/

6 comentários:

Nina Braz disse...

Oi Raquel,
Moro em Curitiba e sempre tive vontade de conhecer esse restaurante!
A comida deve ser maravilhosa.
Beijos

Mônica Raouf El Bayeh disse...

Q lindo!

silvia helenice disse...

Raquel,
posso dizer que sou suspeita em apontá-lo como muito bom, pois frequentei-o muitos anos, em especial à época do Émile. Dos restaurantes que conheco, está entre os que eu poria os cinco talherezinhos cruzados e sem ter aquela sensacao de ser "peixe fora d'água", como muitos, que apresentam uma belíssima decoracao mas nao tem servico adequado ou que a comida fica a desejar, mas que ao final, nos trazem uma conta extremamente salgada. O Ile conseguiu, com todas as crises e dramas nacionais, superá-las com galhardia em todos os aspectos.

Raquel Ramos disse...

Oi Nina, agora que vc leu, tem mais um motivo para conhecer. Não vai se arrepender.

Raquel Ramos disse...

Sim Mônica um lugar lindo e muito bom.

Raquel Ramos disse...

Silvia, fazia muitos anos que não ia lá, continua igual. Impecável.