A flor de laranjeira é a flor do pé de limão, da cidreira, ou, como o nome sugere, da laranja. Ela simboliza a pureza, a castidade, a inocência e a fertilidade. Por esses valores e, tradicionalmente, por florescer no mês de maio ela passou a representar as noivas.
Por este motivo se tornou bastante popular nos casamentos. Usada para decoração de eventos, desta natureza, e a representar o desejo de felicidade, amor eterno e fidelidade para o casal.
Também conhecida como flor de azahar, de origem árabe, e trazida por eles para a Europa, há muitos benefícios associados à ela. Das pétalas da flor é extraído o óleo de néroli, essência para a água de colônia, desde o século XVII.
Usado na aromaterapia, em produtos para o tratamento da ansiedade, da indigestão e como alternativa para problemas de insônia. Porém a literatura disponível sobre os efeitos terapêuticos, não dispensa o seu uso sem recomendação médica, especialmente por mulher grávidas.
Na culinária, 1/2 colher de chá de água-de-flor-de-laranjeira, e somente 1/2 colher, pode ser acrescentada ao azeite de oliva, sal e limão no tempero de salada. Se na confeitaria ou sobremesas ela realça sabores e aromas.
Além dos benefícios
medicinais, ela possui também poder afrodisíaco. O perfume que exala desperta bons sentimentos e diminui a tristeza.
Legenda de foto para acesso do deficiente visual. #pracegover. Arte de Leticia Rieper.
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2 comentários:
Muito interessante .
Oi Helinho, Sempre aprendemos algo novo. Grande abraço.
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