quarta-feira, 19 de janeiro de 2022

Se é verão tem que ter Limão Siciliano.

Legenda #PraCegoVer. Card de fundo branco com fotos de limão siciliano de cor amarela. No canto direito superior tem uma foto em que estou usando blusa e brincos de tons amarelo. Sobre a mesa um copo de gin tônica com limão siciliano e a garrafa de xarope do mesmo limão usado para preparo do drink. Embaixo, no canto esquerdo uma jarra vidro transparente com água e rodelas de limão.

Sem dúvida ele é a estrela do verão. O limão siciliano encanta a qualquer um. Junto com o drink Gin Tônica é possível dizer que formam uma dupla perfeita. Porém o uso desse limão vai muito além de servir de enfeite.

Quantos já ouviram o dito popular: “quando a vida te der limões faça uma limonada”? Mas há quem diga que quando a vida te der limões sicilianos aproveite o seu sabor único, rico em Vitamina C e poder antioxidante, para preparar pratos salgados, doces, chás e drinks.
 
Essa fruta estimula a desintoxicação do físico e melhora a digestão. Por seus benefícios tão interessantes o sucesso do chá e da água aromatizada com limão siciliano são ótimas opções refrescantes para o verão.
 
Existe uma história milenar por trás e sob o ponto de vista da botânica ele é considerado o limão verdadeiro.

O nome limão siciliano veio da perfeita adaptação do fruto na região da Sicília. Traz consigo toda a beleza e sabor do Mediterrâneo. Porém a sua origem vem do sudeste asiático, trazido da Pérsia pelos árabes por volta do ano 1.000.

 

Legenda de foto para acesso do deficiente visual. #pracegover.

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terça-feira, 11 de janeiro de 2022

BOLO DA INTENÇÃO - O segredo está na intenção -

Legenda #pracegover - Card sobre fundo branco com três fotos: em cima na direita os ingredientes do bolo: ovos, a uva passa, as maçãs, o trigo, o açúcar. Embaixo na esquerda, eu de blusa cor salmão segurando um garfo com um pedaço do bolo, no fundo um vaso de flores artificiais e cores neutras, cortina e paredes brancas. Embaixo na direita uma fatia do bolo cortada. No canta superior esquerdo está escrito o nome do post e na margem direita o nome Superlinda na vertical.

 

O bolo da intenção é uma receita para começar o ano com energias boas e cheio de simbolismo. Para obter os efeitos sugeridos é recomendado que faça em um momento que impere a paz e a tranquilidade. A recomendação é do psicoterapeuta analítico Thiago Guimarães - @thiagoguimaraespsico.

Se tomar um cafezinho, ao final da tarde, acompanhado de um bolinho é revigorante, imagine saborear este cheio de boas intenções. E lembre-se: a sua imaginação chega até onde os seus desejos alcançam. Não se limite.

Acrescente ingrediente a ingrediente com INTENÇÃO, pedidos e desejos. A maçã representa sabedoria, ideias, inspiração, feminilidade, fertilidade, saúde, amor e desejo; a canela traz abundância e prosperidade, tem o poder de atrair dinheiro, amor sucesso, sorte; a uva-passa simboliza fartura, fertilidade e prosperidade; as nozes é o símbolo da felicidade, prosperidade e oportunidade.

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de açúcar

4 ovoS

1 xícara de chá de óleo

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de café de canela em pó

1 punhado de uvas-passas e nozes

3 maçãs sem casas picadas

1 colher de sopa de fermento químico


Modo de preparo - sem esquecer das intenções.


Com um batedor de bolo, misture o açúcar com ovos e o óleo mentalizando o que você deseja. Seja firme e determinada em seus pedidos imaginando as etapas do processo para alcançá-los.

Acrescente a farinha e misture até a massa ficar uniforme sempre pensando em viver aquele momento desejado.

Adicione a canela, as passas, as nozes e as maçãs memorizando o significado de cada ingrediente.

Por último coloque o fermento misturando delicadamente. Despeje em um forma untada e polvilhada com açúcar e canela. Assar em forno preaquecido com temperatura de 150ºC por cerca de 1 hora.


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sexta-feira, 7 de janeiro de 2022

A 117ª Flag do Superlinda vem da britânica Jersey

Descrição #PraCegoVer. Gráfico do site Flag Counter com o registro da Flag na ilha de Jersey sobre foto da ilha com barcos, construções e um forte medieval no topo.


Jersey é a maior das Ilhas do Canal da Mancha e considerada um dos principais paraísos fiscais da Europa. O local, é também, o centro de crises e protestos  de concorrência comercial de pescadores da região.

Historicamente, Jersey e as outras ilhas do Canal representam os últimos vestígios do Ducado medieval da Normandia que dominou a França e a Inglaterra até o ano de 1200. Essas ilhas foram o único solo britânico ocupado pelas tropas alemães na Segunda Guerra Mundial.

Ela é uma dependência da coroa britânica, não faz parte do Reino Unido, embora este governo seja constitucionalmente responsável pela sua defesa e representação internacional. E sim, é  uma posse autônoma da coroa britânica.

O nome Jersey deu origem a norte americana Nova Jersey. Uma marca deixada pela Inglaterra na conquista da América do Norte.

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segunda-feira, 3 de janeiro de 2022

Três doses de vacina e um Covid. Será que agora estou imunizada?

Legenda  #PraCegoVer .Foto aproximada do meu rosto usando máscara preta de proteção contra o covid, blusa branca.


Durante os últimos dias, desde quando positivei para Covid, tenho me perguntado se devo ou não falar sobre o assunto. Optei por achar que saber da experiência de quem passou por ela pode de certa forma confortar os que ainda terão.

A insegurança, a sensação de impotência, a vulnerabilidade dos primeiros dias são aterrorizantes. O isolamento, de imediato, no momento de fazer o teste e o telefonema do laboratório horas depois são apavorantes. É como sentir o teu mundo ruir.

Uma revolta por ter tomado 3 doses de vacina e ainda ficar doente foi inevitável. Com que direito podemos julgar os que não querem aplicar uma vacina que não imuniza e que não temos conhecimento e garantia dos efeitos colaterais?

Nossos médicos,  com todo o direito do mundo que têm de tirar férias, estavam fora da cidade. Dois médicos (amigo do amigo do amigo) recomendaram tomar Tylenol e aguardar. Imaginem os bons pensamentos que passaram pela minha cabeça. 

Tudo começou dia 24/12 com um leve resfriado. Achei que era coisa do calor do verão mais o uso do ar condicionado e por isso não suspendi a ceia de Natal para 5 pessoas: meus dois filhos, minha cunhada, e o filho dela com a esposa. Entre eles um não havia tomado a vacina por opção dele. 

De todos eu fui a primeira a apresentar os sintomas. Domingo testei positivo na farmácia e 2ª feira confirmado no laboratório. A partir daí o efeito dominó é a mais prática descrição do que ocorreu.

Entrei em pânico até conseguir falar com os médicos com quem realmente nos tratamos em casos rotineiros e clínicos. A partir daí todos os meus amigos médicos e os dos meus filhos, para quem disparamos mensagens, ficaram nos monitorando. Fizemos uso da medicação correta e hoje estamos com uma verdadeira junta médica a nos orientar.

Graças a Deus estamos TODOS sem complicações. Abraços, Feliz Ano Novo. Nunca a expressão "brindar a vida" fez tanto sentido para mim.

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quinta-feira, 23 de dezembro de 2021

A cultura dos filminhos de Natal - A moda UGLY SWEATER

Legenda #PraCegoVer Card feito em fundo branco com desenhos, em forma geométricas, de árvore de natal, renas, em forma geométricas nas cores azul marinho e vermelho. No centro foto minha usando blusa de listras velha e branca, pala de peito xadrez e 3 renas douradas estampadas no peito. Na cabeça uso um arco de prender o cabelo com chifre de rena feito de feltro vermelho sustentado por dois corações enfeitados de plumas branca e pequenas folhas verdes no centro.
 

O "ugly sweater" significa suéter feio e é uma tradicional festa natalina nos Estados Unidos, para comemorar encerramento do trabalho, reuniões entre amigos ou para o próprio dia de Natal. Os ugly sweaters existem desde a década de 50, embora com pouco sucesso.

O suéter era uma peça do vestuário guardado o ano inteiro e usado apenas pelos vovôs e vovós da família. Ganhou popularidade nos anos 80, porém sempre relacionado ao conceito de cafona, espalhafatoso e de mau gosto.

Continua brega, mas um brega super valorizado. Atualmente virou tendência e sucesso entre os americanos. O boom da virada  aconteceu em 2001 com o filme O Diário de Bridget Jones. A cena em que Mark Darcy (Colin Firth) aparece para Bridget (Renée Zellweger), em uma festa de família, usando um suéter com uma rena gigante estampada no peito, viraliza até hoje. Link do trailer do YouTube

A verdade é que a partir de então festas deste gênero passaram a ser vistas como moda hit com direito a concurso entre os convidados. Ganha o mais criativo, o mais "ugly", o mais divertido, o mais chamativo.

O que era horroroso ganhou o status de look fashion de Natal e virou febre entre celebridades. "Em 2007, Stella MacCartney lançou um suéter com o tema urso polar, em 2010, veio a Givenchy, e a Dolce & Gabbana no ano seguinte" conforme o site TreeStory.

Nos países que comemoram o Natal no auge das temperaturas de verão, como o Brasil, é provável que essa tradição não aconteça. Pelo menos, não o suéter. Mas porque não incorporar essa cultura natalina aos leves tecidos das roupas de verão, acessórios e enfeites?

Com algumas boas ideias e criatividade é possível tornar a sua próxima festa de Natal em um evento único e memorável. Uma verdadeira expressão de alegria.

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sexta-feira, 17 de dezembro de 2021

A cultura dos filminhos de Natal - Globo de Neve


Legenda #PraCegoVer: card fundo branco com folhas verdes e cerejas vermelhas. Ao centro foto minha usando blusa verde, brincos vermelhos, segurando um globo de neve.Ao fundo parede de tom cinza escuro, quadros de Papai Noel e luz indireta amarelada.

 

É dezembro, é Natal. Época em que o mundo vive entre árvores decoradas, cidade iluminada, trenzinho do Papai Noel, muitos enfeites e entre eles os snow globes.

Os snow globes são os globos de neve com motivo de Natal. Servem como objetos decorativos mas traz também um sentido de magia mostradas nos filminhos de Natal.

Diz a lenda que o período é apropriado para pedidos que serão realizados sob a neve quando esta cair na noite de Natal. Se no Brasil não temos o clima de inverno, podemos fazer os pedidos diante do globo. Vale entrar na brincadeira e sentir este gostinho de significado tão especial.

O globo de neve agrada pessoas de todas as idades. É um item kitsch, must, vintage, retrô. Nos tempos atuais é possível acrescentar que ele é também cringe. Seja como for é uma peça encantadora para fazer o seu pedido e aguardar acontecer  magia do Natal.

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sexta-feira, 10 de dezembro de 2021

A cultura dos filminhos de Natal - Bebidas - Eggnog - Cidra e Chocolate Quente



Legenda #PraCegoVer Card de fundo branco feito uma montagem com quatro fotos: em cima estou com blusa branca, segurando uma xícara de vidro transparente contendo cidra, em frente de uma pequena árvore de Natal e dois quadros de Papai Noel na parede. Embaixo na sequencia os posters de divulgação dos filminhos de Natal "Reencontro de Natal", "Natal em Evergreen" e "Natal nas Montanhas Rochosas" com cenas que mostram as bebidas citadas abaixo.

É de dar água na boca as deliciosas bebidas mostradas nos filminhos de Natal. As frequentes perguntas: "Você aceita uma gemada"? "Vamos tomar um chocolate quente"? "Você quer um pouco de Cidra"? para todas eu responderia SIM.

Não resta dúvida de que o nosso Natal é baseado no modelo americano e europeu com algumas diferenças e hábitos em virtude da temperatura da estação do ano. Comidas super calóricas, misturas de doces com salgado, muitas castanhas, frutas secas, o tradicional peru,  tudo faz parte da refeição na Noite de Natal.

E porque não beber as famosas bebidas típicas desta época na versão  gelada. Garanto que fica muito bom. Aproveite as receitas e faça as suas.

EGGNOG 

O eggnog ou gemada é uma das bebidas de Natal mais tradicionais nos EUA. Basicamente, é feita com açúcar, gemas de ovo, leite, creme de leite e noz-moscada. Para os adultos é possível incrementar e acrescentar whisky, conhaque, vinho.

RECEITA

4 gemas

1 xícara de açúcar

1/2 litro de leite

1 xícara de creme de leite ou nata

1 colher de chá de noz moscada


MODO DE FAZER

Bata as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado

Leve essa mistura ao fogo baixo por 5 a 7 minutos, mexendo sempre, até engrossar

Adicione o whisky, rum, conhaque, vinho do porto ou café e deixe ferver por mais dois minutos sem parar de mexer.

Retire do fogo e acrescente os demais ingredientes.

Leve à geladeira e sirva gelado ou acrescente sorvete de creme.

Outra opção de modo de fazer


Bata as gemas dos ovos em uma tigela de batedeira.

Aos poucos crescente o açúcar batendo até dissolver completamente.

Acrescente o leite, creme de leite e a bebida alcoólica de preferência.

Bata as claras dos ovos em neve, junte a noz-moscada e leve à geladeira.


CIDRA QUENTE DE MAÇÃ

Apple Cider também é uma bebida servida na época de Natal nos Estados Unidos. Vale lembrar que não se trata da cidra, bebida com álcool conhecida por nós, para comemorações de Ano Novo. Ela é um suco de maçã concentrado.

Receita

6 xícaras de cidra de maçã (não alcoólica)

Um quarto de xícara de xarope de bordo ou maple syrup

2 paus de canela

6 pimentas da Jamaica inteiras

1 casca de limão cortada em tiras.

Modo de fazer

Coloque a cidra de maçã e o xarope de bordo em uma panela e leve ao fogo

Com os outros ingredientes faça um sachê e coloque em infusão

Mantenha em fogo médio por 5 a 10 minutos, sem deixar ferver.

Tire a cidra do fogo e jogue fora o sachê. Leve à geladeira para servir na opção gelada. 


CHOCOLATE QUENTE COM MARSHMALLOWS

Receita

6 xícaras de leite

½ xícara de de chocolate em pó

4 colheres de sopa de amido de milho

Canela em pó a gosto

1 colher de chá de extrato de baunilha

½ xícara de açúcar

Marshmallows a gosto.

Modo de fazer

Em uma panela, misture o leite e a baunilha e leve ao fogo.

Em separado misture o chocolate, açúcar, amido de milho e a canela.

Bata a mistura de chocolate com o leite aquecido. Mexa sempre para evitar que queime.

Retire do fogo antes que ferva e sirva em canecas adicionando marshmallows a gosto.

Modo brasileiro: Na hora de servir bata com sorvete de creme ou chocolate.

 

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Fonte de pesquisa 

Influx

Como fazer fácil