quinta-feira, 1 de maio de 2014

Aberta a Temporada da Feijoada



A FEIJOADA.

Deliciosa em qualquer época do ano, porém, é no inverno que ela se faz presente em qualquer festa, comemoração, reunião e até mesmo num almoço a dois.

A mais brasileira de todas as comidas brasileiras, ela é sempre muito bem recebida em qualquer mesa.



                       Foto do fogão com a panela da feijoada, a panela do arroz, da couve mineira refogada e o prato com a  laranja descascada.

Neste feriado de 1 de maio, bem ao estilo "Não Importa Onde, Importa Juntos", um bom vinho e uma deliciosa feijoada marcaram o início da temporada de inverno 2014.

                                                                                   Foto da garrafa e dois copos com vinho tinto.

Toda boa feijoada pede um "caldinho de feijão" de entrada.

                                             Foto de dois copos com vinho tinto e de uma xícara com caldo de feijão.


O tradicional arroz com feijão e o acompanhamento de couve mineira e laranja. No capricho...

                                   Foto de dois pratos servidos com arroz feijão e couve mineira e do prato de laranja descascada no centro, sobre a mesa.

Há quem goste de acompanhamento, de um ovo frito, pirão de feijão e caldo por cima.

                                             Foto de dois pratos de pirão de feijão com ovo frito e dois copos sendo servidos com o vinho tinto.



Quente, forte, com sustância, levanta a moral, cura ressaca, anima qualquer ambiente, aquece a alma.

De qualquer jeito feijoada vai muito bem!


7 comentários:

  1. Quando morava no RJ pelo menos uma vez por mês eu comia num restaurante num shopping da Barra que servia aquela feijoada servida com as carnes separadas, em várias panelas de barro... laranja pra acompanhar... ai, que saudades! Agora...já tive uma chefe que fazia feijoada enchendo a mesma de bucho... nada contra, até gosto de bucho quando bem feito...mas chamar bucho de 'pertence de feijoada', não pode!!! rs

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  2. Pois esta semana, fomos a uma loja de alimentos portugueses(estava atrás de farinha para kibe) e acabei comprando paio, carne seca etc(aliás, o portugues tem todos os produtos da Yoki). Fizemos uma boa feijoada, mas faltando laranja e couve. A farinha, havia trazido de Morretes...claro que dormi após o almoco, para ficar mais típico...

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  3. Adoroooooooooooo, mesmo nesse calorão é a pedida sempre!

    Bjokas
    Sheyla.

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  4. Um atentado à elegância rsrsr
    Diante de uma delícia dessas, quem resiste?
    E acompanho com uma pequena dose de cachacinha mineira, ai ai ai
    Vou fazer na semana que vem.
    joturquezzamundial
    Bom fim de semana.
    Beijos.

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  5. Oi, Raquel!
    Sua feijoada me despertou a vontade!
    Por aqui não está tão frio quanto o resto do país e somente percebo pela publicidade do turismo que chega ofertando pacotes para as cidades serranas.
    No inverno, o mais gostoso é passar os finais de semana em volta da preparação de um prato cheio de sustância e que também faz aquecer o ambiente. Nessa época me sinto mais motivada para cozinhar. A feijoada vai bem!! Eu faço a feijoada "light", pois tiro todas as carnes do tipo, joelho, rabinho, focinho... Lógico que deixo linguiça e bacon... Gosto da feijoada bem simples e a laranja não pode faltar.
    Eu amo vinho tinto, mas nunca tomei com feijoada.
    Beijus,

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  6. Saudade de uma boa feijoada!! De norte a sul é o prato mais conhecido do país, eu acho!
    Abs!!

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  7. Hummm deu água na boca!!!!! Devia estar uma delícia!!!

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