domingo, 7 de setembro de 2014

Ile de France Restaurant - Curitiba-PR


Ile de France Traditionnelle Cuisine Gastronomique.

Tradição

Requinte

História

Um restaurante fundado há 60 anos por Emile e Janine Decock e há 57 anos funciona em um único endereço:
Praça 19 de dezembro 538, no Centro de Curitba - PR.

O mais conhecido cartão postal da França, a Torre Eiffel, no alto do prédio e impecáveis recepcionistas do serviço de valet, indicam que você chegou ao local de destino.

Está aí o ile de France Restaurant ou simplesmente o ile como é conhecido por seus frequentadores mais assíduos.


Escadaria com as paredes laterais pintadas de vermelho, te levam ao primeiro andar e você dá entrada no mais autêntico ambiente francês.


Vitrôs e sofás de couro em Capitonê, arandelas com luz indireta fazem a elegância do ambiente. Salas de estar, onde o status "em espera" tornar-se um prazer.


Dois salões com mesas de jantar e em cada uma delas uma lareira. Decoração perfeita para o clima frio da cidade de Curitiba.


O requinte dos pratos personalizados e dos talheres de prata para servir o que oferece o cardápio.

Da entrada de Escargot ou Cocktail de Crevettes, aos pratos principais o famoso Medallion au Poivre ou Crevettes aux Champagne encerrando com Crêpe Suzette ou Crème Brüllée à l'Orange, é só a minha sugestão.

O sofisticado e diversificado cardápio segue à risca as receitas da família Decock.


O vinho é servido na medida certa.
Lembro de muito poucas vezes, não precisar pedir à um garçon para servir o vinho em pequenas doses.





  Serviço de primeira de uma equipe irretocável e      sempre atenta .


O blog superlinda sentiu-se envaidecido com a gentileza e o tratamento recebido do proprietario Jean Paul L.R. Decock, que junto com a sua esposa Clara Chao Decock, estão no comando do Ile de France desde 1970.



*Descrição detalhada das fotos para acesso do deficiente visual (para saber mais clique aqui
As fotos são todas dos restaurante Ile de France, conforme as descrições do texto/

6 comentários:

  1. Oi Raquel,
    Moro em Curitiba e sempre tive vontade de conhecer esse restaurante!
    A comida deve ser maravilhosa.
    Beijos

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    1. Oi Nina, agora que vc leu, tem mais um motivo para conhecer. Não vai se arrepender.

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  2. Raquel,
    posso dizer que sou suspeita em apontá-lo como muito bom, pois frequentei-o muitos anos, em especial à época do Émile. Dos restaurantes que conheco, está entre os que eu poria os cinco talherezinhos cruzados e sem ter aquela sensacao de ser "peixe fora d'água", como muitos, que apresentam uma belíssima decoracao mas nao tem servico adequado ou que a comida fica a desejar, mas que ao final, nos trazem uma conta extremamente salgada. O Ile conseguiu, com todas as crises e dramas nacionais, superá-las com galhardia em todos os aspectos.

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    1. Silvia, fazia muitos anos que não ia lá, continua igual. Impecável.

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